Restaurant GO by Steffen Henssler
Frankfurt, DE |Gastronomie
Architekt: Artmüller Architekten ZT / Fotos: Albin Melez
Projektbeschreibung
Im GO by Steffen Henssler entsteht eine kontrastreiche Lichtstimmung aus warm beleuchteten Materialien, präzisen Akzenten und bewusst dunkleren Raumzonen. Innerhalb der mehrgeschossigen Architektur lenkt das Licht den Blick auf Tische, Holzstrukturen und einzelne räumliche Ebenen, während andere Bereiche visuell zurücktreten.
Besonders prägend ist die enge Verbindung von Licht und Innenarchitektur. Integrierte Lichtlinien begleiten Lamellen, Rahmen und Paneele und lassen ihre Konturen und Zwischenräume hervortreten. Warmes Licht verstärkt die Tiefe des Holzes und der rötlichen Oberflächen, sodass Raumbegrenzungen zugleich als leuchtende Strukturen wahrnehmbar werden.
Gerichtetes Licht setzt dazu gezielte Schwerpunkte auf Tischflächen, Kunst und ausgewählte Architekturelemente. Die helleren Nutzungsbereiche heben sich klar von ihrer dunkleren Umgebung ab und schaffen innerhalb des offenen, vielschichtigen Gastraums kleinere Orte mit eigener Präsenz.
So entsteht räumliche Tiefe nicht durch gleichmäßige Helligkeit, sondern durch das Zusammenspiel von Licht, Material und Schatten. Selbst in den dunkleren Bereichen bleiben Schichten, Übergänge und Blickbeziehungen wahrnehmbar. Das Licht macht die komplexe Architektur lesbar, ohne sie vollständig auszuleuchten.
Projektinformationen
Architekturtyp: Mehrgeschossiger Restaurantinnenraum mit zentralem Gastraum, Galerie, offenen Sichtbeziehungen, unterschiedlichen Sitzbereichen, offener Küche und separatem Dining Room
Lichtkonzept & Planungsansatz: Die Lichtplanung arbeitet eng mit der vorhandenen Innenarchitektur aus Lamellen, Paneelen, Rahmen und unterschiedlichen Raumebenen zusammen. Integrierte Lichtlinien machen vertikale Strukturen und Raumbegrenzungen sichtbar, während gerichtetes Licht Tische, Kunst und ausgewählte Architekturelemente hervorhebt und bewusst dunklere Bereiche die räumliche Tiefe unterstützen.
Leuchtenintegration: Kombination aus in Holz- und Paneelstrukturen integrierten Lichtlinien, gerichteten Strahlern, akzentuierter Tisch- und Objektbeleuchtung sowie eigenständigen Lichtlösungen in einzelnen Bereichen wie Küche und Private Dining. Die Lichtquellen treten teilweise stark zurück, sodass vor allem beleuchtete Materialien, Konturen und Raumstrukturen wahrgenommen werden.
Raumwirkung: Licht und Schatten machen die vielschichtige, vertikal organisierte Architektur trotz kontrolliert niedriger Grundhelligkeit lesbar. Heller gefasste Tisch- und Nutzungsbereiche treten aus der dunkleren Umgebung hervor, während beleuchtete Lamellen, Paneele und Rahmen räumliche Schichten und Blickbeziehungen innerhalb des offenen Restaurants sichtbar machen.
Fragen zur Lichtplanung in vielschichtigen Restauranträumen
- How can light give spatial presence to open partitions such as slats and panels?
Wenn Licht in oder hinter offenen Strukturen integriert wird, können Konturen, Zwischenräume und Tiefenstaffelungen sichtbar werden, ohne die Elemente flächig anzustrahlen. Im GO by Steffen Henssler werden Lamellen und Paneele dadurch zugleich als Raumbegrenzung und als Bestandteil der Lichtwirkung wahrgenommen.
- How can integrated lighting connect material and spatial boundaries?
Integrierte Lichtlinien können direkt innerhalb architektonischer Elemente geführt werden, sodass die Lichtquelle selbst in den Hintergrund tritt. Bei diesem Projekt entstehen dadurch leuchtende Rahmen und Materialflächen, bei denen Holz, rötliche Paneele und Lichtwirkung als zusammenhängende räumliche Struktur erscheinen.
- How can a multi-level restaurant interior remain spatially legible with low ambient brightness?
Nicht jede Fläche muss gleich hell sein, wenn wichtige Ebenen und Orientierungspunkte gezielt hervorgehoben werden. Beleuchtete Tischbereiche, vertikale Strukturen, Kunst und einzelne Übergänge schaffen im GO eine Hierarchie, durch die auch dunklere Raumzonen als Teil des Gesamtgefüges verständlich bleiben.
- Why are table surfaces in a darker restaurant deliberately illuminated more brightly than their surroundings?
Tischflächen bilden den unmittelbaren Nutzungsbereich der Gäste und können deshalb eine höhere visuelle Priorität erhalten als der umgebende Raum. Durch diese Helligkeitsdifferenz treten Tisch, Speisen, Geschirr und Personen klarer hervor, während die Architektur im Hintergrund ruhiger bleibt.
- How can light connect vertical levels such as a gallery, staircase and artwork?
Intimität entsteht nicht nur durch geringere Helligkeit, sondern vor allem durch eine klare Konzentration des Lichts. Im separaten Dining Room wird die Wahrnehmung stark auf den zentralen Tisch und die unmittelbar angrenzenden Lichtflächen gelenkt, während der übrige Raum visuell zurücktritt.
- How can a separate private dining room feel more intimate through light?
Intimität entsteht nicht nur durch geringere Helligkeit, sondern vor allem durch eine klare Konzentration des Lichts. Im separaten Dining Room wird die Wahrnehmung stark auf den zentralen Tisch und die unmittelbar angrenzenden Lichtflächen gelenkt, während der übrige Raum visuell zurücktritt.
